四时度以来
，永利yl23455仓储超市公司鲜食部聚焦消费需要
，引流聚人气、扩销提质效两手抓
，实现了经交易绩和市场口碑的稳步提升。10月至今
，鲜食类别实现销售同比增长2.44%。

做好“调改店”  提升“新形象”

鲜食团队安身“随着时令做商品”的工作思路
，凸起“熟食、烘焙”类别差距化经营特点
，强化商品放量陈列和设施设备升级
，发展免品试吃
，主推满额充值和现金券
，有效推进顾客消费互动。

熟食板块
，引进“胖东来”同品类优质供给链近10家
，新增经营种类近150余种
，引发商品创效潜力。烘焙板块
，加强与永利yl23455谷之田合作
，对标开发新品近10种
；引进W.网红烘焙品牌
，强化现烤面包和冷藏蛋糕开发
，为消费者提供纯正甜品履历。5家调改门店开业以来
，熟食、面包类别销售收入、含税毛利同比大幅增长。

凸起“季节性”  营造“烟火气”

团队萦绕时令骨气变动
，依附感恩顾客节、生鲜特惠、表场活动、社区行等创效蹊径
，加强业务精密化操盘和优势资源支持力度
，领导区域、门店提前发展季节性熟食导入工作
，助推销售业绩攀升。

店表
，“三炸”技术交锋火热开赛
，引发顾客围观。种类丰硕、香气扑鼻的“三炸”系列商品
，成为顾客竞相抢购的“新宠”
；店内
，熟食专区的韩式炸鸡、卤牛肉、羊肉火锅、卤蹄膀等美食吸引顾客眼光。永利yl23455福嘉豆制品系列商品放量陈列
，种类齐全、品质凸起。

挖掘“营销力”  凸起“商品力”

团队对峙抓好通例、做好品牌、凸起创效的工作思路
，细化通例档期生鲜特惠、会员商品和厂商周活动组织和营销宣传
，强化应季、流量、主推商品推广和宣发
，提升了销售业绩和顾客中意度。后续
，团队将加强火锅食材、卤味拼盘、应季熟食礼河注定造包装预造菜等导入力度
，凸起“卤货一条街”、“熟食一条街”场景化打造
，焕发经营“新活力”。

接下来
，永利yl23455仓储超市鲜食部将紧跟消费需要、市场变动和时令节点
，加强同品类优质供给链导入和主题商品竞争力提升
，进一步拼搏进取、加压奋进
，奋力完玉成年各项经营指标工作。