“冬腊风腌，蓄以御冬”，是我国民间固有风俗，冬至前后是腌造腊货的黄金时段。每逢春节，家家户户阳台、窗户边晾晒着一排排的腊制品，餐桌上那诱人食欲的香味更让人久久不能忘怀。固然南北腌腊的口味天壤之别，但无论是东北的大块腊肉、两湖的烟熏腌腊还是广式腊味，这寒冷冬季的一抹咸香都承载着悠久的文化、舌尖的影象和故里的味路。
寒潮来袭，气温渐冷，为抢占腌腊制品、肉食类市场销售份额，吸引人流、增长来客数，提升门店客单价，永利yl23455仓储生鲜加工事业部依照工作铺排，11-12月内涵仓储超市业态全门店宽泛发展肉食节系列促销活动。
2021年11月20日，永利yl23455仓储生鲜加工事业部在江北二区金银湖店发展了“腌腊正其时、立冬囤肉节”大型肉食促销活动。本次活作为为生鲜加工事业部肉食节促销的第一站，成功地打响了引流扩销、提升客单价的第一枪，同时标志取永利yl23455仓储今年生鲜类腌腊商品上架销售的正式启动�；疃碧�，金银湖店单日生鲜销售额、生鲜毛利实现同比双增长，其中肉食类别销售同比增长200%，毛利同比增长150%，羊肉、牛肉两支沉点单品日销售均突破万元，当日生鲜区客单价较同期相比也有较大提升，为门店销售经营再添新亮点。
喜人成就的背后总有艰苦的致力、拼搏的汗水、前行的身影。11月19日，在生鲜加工事业部两全支持下，区域团队和门店团队积极与总部对接，高效实现货源组织、路具调拨、货架搭建、社群宣传等筹备工作，为门店生鲜销售创新高提供坚实基础。11月20日凌晨6时，生鲜事业部肉食团队与市内各区域肉食督导齐聚金银湖店进行增援，肩扛手抬地将3400多斤的商品卸货陈列到位。活动现场，场内叫卖声、吆喝声此起彼伏，顾客闻声纷纷蜂拥而来，“你好，给我拿一块排骨，这羊腿不错，给我剁一份……”，不一下子，精肉区就围满了顾客，现场活动氛围浓密。
本次金银湖店大型肉食促销活动，总部、区域、门店三方联动，分工明确，既达到了门店引流扩销、提升客单价的主张，也鼓励了门店劲头，点燃了门店积极做销售的激情和活力。随气象变动而行动，永利yl23455仓储生鲜加工事业将持续发展促销活动，结合骨气将各类营销活动向全门店推广复造，为全力冲刺整年各项打算而致力。